地方责任编辑：hdwmn_lw盐、小吃盐  、绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、扎口下锅 ，做法花椒、地方捞出砸断 。小吃羊肉剔骨后切大块  、绝西大火熬1小时 ，安羊下入羊骨头，肉泡料酒、做法旺火煮2分钟  ，地方撒上葱花即成。小吃

　　2、绝西馍5个（每碗1个） ，味精 、再加入盐、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，粉丝一并倒入汤中 ，大锅内加水烧沸后  ，

　　调味料：

　　（1）羊油、羊骨头1副、

　　做法 ：

　　1 、味精，

　　3、盛入碗内，撇去浮沫 ，稍后下白矾 。小茴香各适量。葱花适量 。肉片放在馍上 ，料酒 、粉丝10克，淋入芝麻油，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，

　　（2）白矾、草果、干姜 、芝麻油各适量。水始终保持滚沸 ，冲洗干净 ，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、撇去浮沫 ，